La Chusquery más castiza

Restaurante fusión Madrid

Cocina desenfada que no deja indiferente a nadie

En La Chusquery ofrecemos una cocina desenfada, atrevida, llena de sabores, aromas y contrastes que no deja indiferente a nadie.

Una fusión de ingredientes, texturas y culturas, que nace de la tradición, de los fogones de la gastronomía más castiza, pero que viaja por el mundo para aterrizar en la calle de los Mancebos, en pleno barrio de La Latina.

Un sueño de unos locos convertido en realidad. Un proyecto creado a fuego lento, sin pretensiones y con mucha ilusión, con el único objetivo de sorprender en cada bocado, de dejar un buen recuerdo y que cada visita a La Chusquery se convierta en una experiencia única.

Restaurante fusión Madrid

Dinámico y en constante evolución

Nuestra carta va cambiando constantemente porque ofrecemos productos de temporada, pero los clásicos nunca mueren y los nuestros no iban a ser menos, así que podrás degustar los platos más top siempre que quieras.

Bajo la atenta mirada del gato más chulo de la capital, La Chusquery cuenta con cuatro espacios unidos entre sí: barra, para los que alargan el aperitivo hasta la comida; mesas altas y bajas, distribuidas por todo el local y junto a los ventanales, y un rincón muy especial con sofá que invita a quedarse horas en nuestro restaurante en Madrid.

Desde las mejores cervezas artesanas pasando por grandes vinos hasta llegar a los platos, La Chusquery te propone un viaje culinario inolvidable de la mano de un gran equipo de profesionales.

Comer en Madrid se convierte en una experiencia gastronómica en la Chusquery

Restaurante fusión Madrid

Comer y beber como un rey

Ven a conocernos y sentirás cómo el tiempo se detiene.

Te prometemos una cosa: en La Chusquery, se come y bebe como un rey… Como un rey católico porque nuestro restaurante está ubicado en un edificio histórico: el Palacio de los Lasso de Castilla, alojamiento habitual de Isabel y Fernando durante sus estancias en Madrid desde 1477. De la realeza, poco queda, pero su historia sigue muy viva, sobre todo por la noche… Y en la oscuridad también nació el nombre de La Chusquery.

Pero para conocer la historia entera, y tú decides si es verdadera, tendrás que venir a visitarnos.

Te esperamos para comer en Madrid en la Chusquery

Horario

 

LUNES

Descansamos para cargar pilas

 

 

MARTES - JUEVES

de 13:00h a 16:30h

de 20:00h a 00:00h

 

 

VIERNES - SÁBADO - DOMINGO

de 13:00h hasta agotar existencias

 

 

Contacta con La Chusquery

¿Tienes dudas? Contacta con nosotros.

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